Pepes Ikan Kembung Medan Ikan Pepes: Mengungkap Kelezatan Ikan dalam Gurihnya Rempah-rempah Dalam kekayaan kuliner Indonesia yang mempesona, ikan pepes telah mengukir namanya sebagai salah satu hidangan yang mengundang decak kagum dari pecinta masakan lokal. Dengan cara pengolahan yang unik dan bumbu rempah yang kaya, ikan pepes KOMPAS.com - Pendap adalah salah satu makanan khas dari Kabupaten Bengkulu Selatan, Provinsi Bengkulu. Rasanya pedas dan gurih. Dilansir dari situs resmi Direktorat Jenderal Kebudayaan Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan, sajian ini berupa ikan yang diolah dengan bumbu khusus bersama dengan kelapa parut dan dimasak dalam bungkusan daun talas dan daun pisang. Pesan menu makanan dan minuman favorit dari Ayam Taliwang Mbok Sutil - Guntur. Pakai promo diskon GrabFood. Lebih hemat dan langsung diantar! Cara Membuat. Langkah 1. Cuci bersih ikan lalu tiriskan, lumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam diam kan beberapa menit. Lalu cuci kembali. Campur bumbu halus dengan daun kemangi, garam dan sedikit gula. Aduk rata. Langkah 2. Masukkan ikan ke campuran ikan, aduk rata lalu diam kan selama setengah jam. Ikan tongkol dibalut dengan bumbu pepes yang wangi dengan daun jeruk. Siapkan daun pisang untuk pembungkus pepes. Simak resepnya dari buku "Resep Pepes Ikan Tongkol" (2022) oleh Sasongko Iswandaru terbitan PT POHON CAHAYA SEMESTA. Baca juga: Resep Pepes Ikan Mas Bumbu Iris, Dagingnya Tidak Mudah Hancur; Resep Pepes Ikan Kembung Belimbing Sayur UCxA7c.

bumbu pepes ikan kembung medan